Stinger schapen - beschrijving waar de giftigheid van de schimmel groeit

Schapenalbatrellus of schapevlees groeit meestal in droog vuren en dennenbossen. Het is bewezen dat deze paddestoel tot een van de grootste families van paddenstoelen behoort, zoals tinder fungi.

De dop van de schimmel heeft meestal een diameter van 5-6 centimeter. Maar het kan ook 10-12 centimeter lang worden. Hoe ouder de schimmel, hoe meer scheuren op de dop. Onderscheiden - jonge paddestoel of oud - kan op de hoed zijn. In de jonge huid op de dop droog. Het onderste deel ervan in jonge champignons is bedekt met een groot aantal speciale buizen. Deze buizen kunnen eenvoudig van de dop worden gescheiden. Het einde is meestal scherp en dun. De kleur van de buizen onder de dop van de schimmel kan sterk variëren. Van wit tot citroengeel.

Het been van de schimmel is niet lang - van 3 tot 7-8 centimeter. Er zijn veel soorten poten voor dit soort tondelzwam. Van duurzaam en soepel tot een klein, ruig been, taps toelopend aan het einde. Ze heeft ook een andere kleur.

De sporen van de tondel zijn wit en zien eruit als ronde ballen. Ze zijn transparant en soepel in schapenvacht. Een kenmerk van dit type is dat in de sporen vaak grote druppels vet worden verzameld, die kunnen worden gebruikt om te bepalen dat dit het type tondel is.

Stinger-schapen hebben dichte pulp. Het is fragiel en vochtig in deze paddestoel. De kleur van de pulp is wit. Voor liefhebbers van een beetje bittere paddenstoel zal dit soort tondel voor honderd procent passen. Tijdens het koken kan er een onaangename geur zijn, omdat alle poriën opengaan en de paddenstoel zijn echte geur laat zien, hoewel hij niet zo'n geur ruikt.

Locaties tindery

Als de mushroom picker op Shepherd wil jagen, moet hij dit doen van eind juni tot eind september. Het groeit onder sparren en dennen. Om meer te kunnen prooien, moet je op jacht naar tondel in naald- en gemengde bossen. Ook geschikt voor verschillende weilanden, bergen, randen en soms vlaktes. Maar op deze plaatsen zal er niet zo veel mijnbouw zijn als in bosgebieden. De favoriete habitat van deze tinderboy is een bodem gevuld met alkali. Mos is een favoriete buur van deze paddenstoel. Als een paddenstoeljager mos in het bos ziet, moet hij deze plek zeker eens van dichterbij bekijken.

Schapenlijm groeit met gezinnen, soms zo strak dat hun benen samen groeien. Enkele instanties zijn zeer zeldzaam. Daarom, als je erin slaagt om minstens één tondelschapen te vinden, dan is het noodzakelijk om goed te kijken op alle plaatsen die dicht bij de vorige schimmel liggen.

Dit type tondel is vaak te vinden in gematigde klimaten. Groeit in Europa en Azië. Het wordt gevonden in Australië en Noord-Amerika. Op het grondgebied van Rusland is schapenleer te vinden in zijn Europese deel, maar ook in Siberië en het Verre Oosten. Vanwege zijn vrij grote formaat is het vrij eenvoudig te vinden, maar het verbergt zich vaak in een mos of een stapel oude bladeren. Daarom zal "stille jacht" voor tondel niet zo'n gemakkelijke taak zijn.

Vergelijkbare overzichten

In schapen-tondel zijn er veel paddenstoelen die erg op hem lijken. Het lijkt misschien een tinder samengevoegd, maar deze paddestoel heeft meestal een meer bruine kleur. Een andere "kloon" van deze schimmel is een gele urchin, maar de laatste heeft licht romige doornen op zijn poot.

Overeenkomsten bestaan ​​ook met de rood wordende albatrellus, die enigszins oranje kleurt. Uiterlijk zijn ze vrij moeilijk te onderscheiden, maar als je je laat leiden door de smaak, wordt alles meteen duidelijk. Bij Albatrellus is het bitterder.

Is het mogelijk om te eten?

Dit type tondel behoort tot de vierde categorie. Wat betekent dat het oneetbaar en bijna ongeschikt is om te koken. Bovendien is de schimmel geschikt voor menselijke consumptie alleen in zijn onvolgroeide vorm, omdat het tondel ouder is, hoe meer zijn hoed barst. Jonge champignons worden gekookt door te braden of te koken. Tijdens het koken, verwijderen ze noodzakelijkerwijs het onderste deel van het been, omdat het is het meest bittere deel van de schimmel.

Na het koken wordt de champignon lichtgeel. Tinder wordt vaak gemarineerd in een grote hoeveelheid kruiden, waarna het smakelijk wordt en de houdbaarheid ervan bijna verdubbelt.

feiten

  1. Schapenlijmer staat in het Rode Boek van de regio Moskou als een zeldzame paddestoel.
  2. Het geneesmiddel "Skutiger", dat wordt geproduceerd met de toevoeging van schapen-tondel, wordt meestal gebruikt als een orale pijnstiller voor verschillende pijnsensaties.

Video: schapen tondel (Albatrellus ovinus)

Bekijk de video: Stinger lol! (Februari 2020).